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"Le plaisir de la table est de tous les âges, de toutes les conditions, de tous les pays et de tous les jours" - Brillat-Savarin.

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23 MAI
ENTREMETS DE PRINTEMPS
(RHUBARBE ET FRAISE)

13 JUIN
MACARONS 2:
NOUVELLES GARNITURES

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Excellente Année 2015

Excellente Année et oui à la Gourmandise Attitude!


Eclat d'or

Pour fêter la nouvelle année 2015 d'une façon « éclatante », Baud vous propose sa nouvelle pépite : l'entremets « éclat d'or »
Un biscuit moelleux au chocolat, une fine couche de ganache au chocolat Araguani 72% pur Venezuela, un délicieux caramel fondant aux pépites de noisettes torréfiées et de cacahuètes, le tout surmonté d'une délicate mousse aérienne à la vanille.





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